Летом хочется не только легко есть, но и легко готовить. Для меня легкая кулинария — это, прежде всего, компактная электродуховка и набор керамической посуды для нее. Это блюдо очень простое: кабачки, помидоры и чеснок. Морковь добавлена для красоты. Что делать — видно на фото. Готовится 20 минут. Зелень и майонез добавляются, само собой, потом. Готовить нужно фольге, чтобы ничего не пригорало (можно не следить). Съедается на раз, очень рекомендую.
На этой основе можно придумывать бессчетное количество вариантов. Главное — подбирать продукты, время приготовления которых примерно одинаково. Например, картофель сюда не подойдет, его нужно запекать около часа. Кстати, молотый перец, который виден на фотографии, теряет остроту в течение готовки и служит, в основном, для оформления (опять-таки есть масса вариантов для экспериментов с разными приправами). Так что если любите поострее, добавляйте специи в готовое блюдо. Приятного аппетита!
Ням-ням!