Нарушения требований законодательства при организации отдыха и питания несовершеннолетних были выявлены сотрудниками прокуратуры Кузнецкого района Пензенской области в ходе проверки, которая была проведена в муниципальном детском оздоровительном лагере «Ласточка». Как сообщили в надзорном ведомстве, в частности, неисправными оказались источники освещения в корпусах, у оборудования для хранения пищевых продуктов отстуствовали приборы измерения влажности и температуры воздуха, для приготовления пищи использовалась посуда не из нержавеющей стали. Кроме того, в помещениях корпусов имелись дефекты покрытия стен, потолков, остекления. Частично отсутствовали наматрасники, использовались кровати, не имеющие твердого ложа. «Установлены нарушения требований законодательства к качеству и безопасности пищевых продуктов. Так, на ряд хранившихся в пищеблоке продуктов для детского питания отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы и документы, подтверждающие их карантинное фитосанитарное с