И снова всем привет! Сегодня приготовим горячее блюдо. Это очень вкусно, но еще и красиво. Его можно подавать на праздничный стол, потому что оно прекрасно смотрится.
Ингредиенты:
- Куриная голень - 8 шт
- Слоеное тесто (готовое) - 250 гр
- Кунжут по желанию
- Специи и приправы
- Соевый соус - 1 -2 ст. л
В начале маринуем голень минимум 2 часа. В 1-2 ст.л. соевого соуса добавляем специи и приправы для курицы, соль с учетом того, что соус соленый. Опускаем куриную голень в соус, перемешиваем и оставляем для маринования. Затем на сковородке обжариваем каждый кусочек со всех сторон, накрываем крышкой, делаем меньше огонь и оставляем немного потушиться. Полуготовые кусочки выкладываем на блюдо для остывания. Раскатываем тесто в пласт и нарезаем на 8 полосок. Каждую полоску наматываем на голень по спиральке, оставляя сверху косточку не тронутой. В конце тесто защипываем, чтобы не развернулось. И так все кусочки курицы, Подготавливаем противень, смазав его маслом, и выкладываем подготовленные куски мяса. Сверху смазываем желтком, разведенным водой - 1 ч.л. и по желанию посыпаем кунжутом. Открытую косточку заворачиваем в фольгу, чтобы не пригорела. Отправляем в духовку, разогретую до 180 - 200 градусов на мин. 30–35. Выпекаем до готовности, тесто должно зарумяниться. Когда блюдо готово, снимаем фольгу, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Я думаю, что такое приготовление понравиться ценителям оригинальных и вкусных блюд. Жду ваших подписок и отзывов! Готовьте с удовольствием!