Закуску из селедки можно делать хоть на праздничный стол, хоть на пикник. Простой, быстрый и бюджетный вкусной закуски на все случаи жизни.
Знаменитый рецепт закуски из селедки - 2 варианта приготовления
Ингредиенты:
- селедка - 100 г
- батон нарезка - 5-6 кусочков
- молоко или сливки - 100 мл
- яйца вареные - 3 шт.
- укроп
- огурец - от 1 до 4 шт. (в зависимости от варианта приготовления)
Дополнительно (для второго варианта) - нарезка батона или черного хлеба, или помидоры
Приготовление - 1 вариант закуски:
1. С хлеба срезать корочку, кусочки хлеба замочить в молоке или сливках и выложить в чашу блендера.
2. Селедку (уже очищенную от костей) отправить к хлебу. Туда же положить одно вареное яйца и два яичных белка (желтки оставить для украшения), добавить несколько веточек укропа. Все измельчить в блендере - это займет не больше минуты времени.
3. Огурцы помыть и нарезать на колечки. На каждый огурец выложить селедочную пасту и посыпать сверху тертыми желтками.
Приготовление - 2 вариант:
1. С хлеба срезать корочку, залить мякоть молоком или сливками и переложить в чашу блендера, туда же отправить кусочки селедки и зелень. Измельчить.
2. Огурец натереть на мелкой терке и перемешать с полученным селедочным паштетом.
3. Выкладывать такой паштет можно на заранее приготовленные греночки из белого или черного хлеба. Так же вместо хлеба можно использовать помидоры, порезанные на кольца. Украсить по своему усмотрению.
Угощайтесь, а я желаю всем приятного аппетита и отличного летнего настроения!
#едаирецепты #закуски #закускаизселедки #простыерецепты #еда
ТАКЖЕ ВАМ МОГУТ ПРИГОДИТЬСЯ РЕЦЕПТЫ -