Тарталетки с шампиньонами и сыром

это очень вкусная закуска

Ингредиенты:

🔹Тарталетки

🔹Шампиньоны – 400 гр.

🔹Лук репчатый – 1 шт.

🔹Сыр полутвёрдый – 200 гр.

🔹Сливки 10% - 100 мл.

🔹Майонез

🔹Сливочное масло – 50 гр.

🔹Растительное масло – 1 ст.л.

Видео-рецепт

Приготовление:

🔸Шампиньоны помыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.

🔸Очищенный лук мелко порезать.

🔸Сыр натереть на мелкой тёрке.

разделите натёртый сыр на 2 половинки

🔸На разогретую сковороду добавить растительное и сливочное масло, выложить лук, обжарить до прозрачности или до румяности (кто как любит), добавить к луку грибы, перемешать, накрыть крышкой, тушить до испарения жидкости.

🔸Смешать майонез со сливками, добавить к грибам, перемешать, накрыть крышкой, томить ещё 2-3 минуты, после чего добавить половину натёртого сыра. Через 2 минуты начинка для тарталеток готова.

Начинка должна быть сочной, но не жидкой

🔸Перемешав, её можно раскладывать в тарталетки. Оставшимся сыром присыпаем каждую тарталетку

Вот такая красота

🔸И на 30-40 секунд ставим в микроволновку или духовку, чтобы сыр расплавился (но это по желанию)).

Смело экспериментируйте с начинками

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Будем искренне рады ЛАЙКУ и ПОДПИСКЕ на наш вкусный канал