Идеальный завтрак для тех, кто любит вкусные и быстрые рецепты. Да еще и в итальянском стиле. На вкус как настоящая итальянская пицца 😋🔥 я гарантирую, вам понравится👍
Ингредиенты: Моцарелла (либо сулугуни), Помидор, Соус песто, Листья базилика, Лаваш (либо лепешка), Яйцо, Растительное масло
Способ приготовления:
На сковороду выливаем каплю растительного масла. Нарезаем помидоры круглыми ломтиками и выкладываем на слегка разогретое масло. На помидоры выкладываем немного соуса песто и сверху сыр. Долго не жарьте помидоры, но нужно, чтобы сковорода уже хорошо разогрелась.
Взбиваем одно яйцо и выливаем на помидоры с сыром. Яйцо сразу должно схватиться. Сверху выкладываем лаваш и прижимаем немного.
Далее переворачиваем блюдо с помощью тарелки. На одну сторону выкладываем листья базилика и закрываем второй стороной. Обжариваем с двух сторон.
Это ооочень вкусно. Кстати берите помидоры не слишком жидкие. От них много сока. Приятного аппетита❤️