Рассыпчатая картошка и сочная курочка. Красиво и очень вкусно. Запекается всё одновременно. Можно посыпать сыром для румяной корочки. У меня большая форма, на большую семью. #готовимвместе #картофель
Ингредиенты: картофель, куриные бёдра без кости, сладкий перец, красный и жёлтый, лук репчатый, сухой чеснок, паприка копчёная, любимые специи для курицы, соль, яйца, молоко
Способ приготовления:
Картофель нарезать тонкими ломтиками. На слайсере получается как попало, но зато тонко и быстро.😂
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Картофель перемешать с солью, паприкой и сухим чесноком. Выложить в форму. Не уплотнять.
Куриные бёдра освободить от кости. Нарезать крупными кусочками. Выложить сверху на картофель. Немного посолить, приправить любимыми специями.
Лук нарезать полукольцами или четвертинками. Сладкий перец колечками, или соломкой. Выложить на курицу сначала лук, затем перец.
Приготовить заливку. Венчиком смешать яйца и молоко до однородного состояния. Влить в форму. Придавить лопаткой.
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов. 35 минут под фольгой. И потом ещё минут 15 без фольги. Но ориентируйтесь по своей духовке.