Из скумбрии можно приготовить очень вкусные и питательные блюда.
Особенно хороша эта рыбка в соленном и маринованном виде, хотя
многие могут поспорить, ведь и в запечённом виде скумбрия очень вкусна.
Предлагаем вам самим выбрать блюдо из скумбрии по нашим проверенным рецептам.
Скумбрия по вкусу КАК КРАСНАЯ РЫБА.
Ингредиенты:
скумбрия – 2 шт. луковица – 1 шт.
Маринад:
вода – 300 мл. гвоздика – 5 шт. перец черный горошек – 1/3ч.л. перец
молотый душистый – 1/2ч.л. кориандр горошек – 1/3ч.л. соль – 2 ч.л. сахар
– 1/2ч.л. растительное масло – 2 ст. л. яблочный уксус 6%– 2,5 ст.л.
Заливаем остывшим маринадом и ставим в холодильник мариноваться на 24 часа.
Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой.
Ингредиенты:
свежемороженая скумбрия - 2 шт. чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст.л. соль – 1 ч.л. (неполная)
паприка сладкая - 1 ч.л.
Оставляем рыбу мариноваться в холодильнике на 3 - 4 часа.
Затем запекаем в духовке 220 °С - 15 минут.
Запеченная скумбрия с овощами.
Ингредиенты:
свежемороженая скумбрия - 4 шт.
небольшие головки репчатого лука - 3 шт.
морковь - 2 шт. помидоры - 3 шт.
лимон - 1 шт. (тонкими кольцами или полукольцами)
растительное масло
соль
перец по вкусу
ставим в духовку 180°С - 30-40 минут
Приятного аппетита!
Напишите свое мнение, понравился ли Вам этот рецепт.
Спасибо за каждую подписку и за то, что Вы с нами.
Надеюсь, Вам понравятся все рецепты, Вы можете поделиться ими с друзьями в социальных сетях и написать комментарии или просто добавить смайлик и поставить лайк 👍.