Привет.
Готовить мне особо некогда, да и не хочется 🤣, поэтому дети решили что сегодня они будут готовить сами!
Меню на день, на 3 человек/у меня отдельное (составляли Вова с Оксаной):
Завтрак: Бутерброды горячие - 178 руб
- Батон, половинка - 20 руб
- Помидоры 200 гр - 18 руб
- Колбаса варёная 250 гр - 70 руб
- Сыр 100 гр - 70 руб
Обед и ужин: рагу с мясом - 360 руб
- Свинина (мякоть, без жира) 800 гр - 208 руб
- Картофель молодой 1 кг - 67 руб
- Морковь 150 гр - 10 руб
- Лук 100 гр - 5 руб
- Капуста 300 гр - 12 руб
- Помидоры 200 гр - 18 руб
- Перец болгарский по половинке (жёлтый и красный) - 30 руб
- Соль, перец, хмели-сунели, масло - 10 руб
Готовить, данное блюдо, дети будут в мультиварке.
Нарезаем мясо на брусочки и обжариваем 9 минут, добавляем лук полукольцами и морковь мелким кубиком, обжариваем немного + перец (ещё 9 минут) . Помидоры бланшируем и измельчаем, отправляем к мясу и овощам. Включаем режим тушения и запускаем капусту и картофель. Добавляем специи и воду. Тушим 40 минут.
Десерт: торт из теста для маффинов - 451 руб
- Масло сливочное - 360 г - 200 руб
- Шоколад - 100 г - 70 руб
- Сахар - 200 г - 14 руб
- Яйцо - 4 шт. - 24 руб
- Мука - 100 г - 5 руб
- Какао - 40 г - 20 руб
- Разрыхлитель - 1 ч.л. - 1 руб
- Сгущёнка 1 банка - 90 руб
- Бананы 2 шт - 27 руб
Сливочное масло растопить с шоколадом на водяной бане, немного остудить и слегка взбить миксером. Добавить сахар и опять хорошо взбить.
Далее по одному добавляем яйца и после каждого взбиваем массу в течение минуты.
В отдельную емкость просеиваем муку, какао и разрыхлитель.
Объединяем сухие и жидкие ингредиенты и вымешиваем тесто до однородности.
Раскладываем тесто по формочкам (количество теста рассчитано где-то на 12-14 кексиков). Выпекаем шоколадные кексики в разогретой до 180 градусах духовке около 20 минут.
Ссылка на оригинальный рецепт
Можно конечно маффины испечь, но дети хотят торт! Поэтому тесто будем заливать сразу всё, в обычную форму для выпечки.
Крем делается из 1 пачки масла и 1 банки сгущёнки. Просто всё взбиваем миксером.
Когда кекс испечется, даём ему остыть и ломаем на куски. Выкладываем кусочки на тарелку и добавляем крем и резанные бананы.
Остальное:
- Фрукты - 100 руб
- Чай - 20 руб
- Вода минеральная - 35 руб
- Огурцы и помидоры - 50 руб
- Сметана маленька - 36 руб
Итог: 1230 руб
Конечно же вся эта еда останется и на второй день)))