В Степновском районе полным ходом идет уборочная компания.
Озимый ячмень убран на всей площади – 6,6 тыс. га со средней урожайностью 29,1 ц/га. Зерно полновесное от 600 до 650 г/л.
Началась уборка озимой пшеницы на полупаровых посевах.
Оценка качества зерна и продуктов его переработки играет огромную роль в сельскохозяйственном производстве.
Чем качественнее зерно, тем легче и с меньшими затратами оно хранится, и, соответственно, больше возможностей получить из него качественные продукты.
Важным шагом на пути к улучшению качества продукции является повсеместное отслеживание показателей зерна на всех этапах его переработки.
Специалистами Степновского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю проводится мониторинг качества зерна.
На сегодняшний день проверено 67 образцов. Натура зерна и количество клейковины соответствует 3-4 классу. По сравнению с прошлым годом ИДК выше от 88 до 100.
