Найсмачніший пиріг, який я коли небудь готувала і пробувала. Головне те що кожна господиня зможе його приготувати з легкістю. #лайфхаки
Ингредиенты: Тісто брізе(або готуємо тісто самі), Тісто: 200 г муки 100 г масла 50 г холодної води 4 г солі, Начинка: Кабачок 200 г фаршу 1 маленька цибуля Сир моцарела, Яйце і конжут на верх
Способ приготовления:
Приготування тіста : муку з маслом і сіллю розминаємо до утворення мокрого піску. Добавляємо воду і швидко замішуємо тісто, кладемо в холодильник на 30-40 хв.
Після цього витягуємо тісто або розкладаємо готове і викладаємо на нього кабачок (я обсмажила з двох сторін), але кабачка не багато бо він пускає сік. Дальше на кабачок викладаємо попередньо обсмажений фарш з цибулькою
Затираємо все сиром моцарела
Закриваємо пиріг, змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Випікати 25-30 хв