Всем привет! Очередная история полугодовалой давно. Заказала у меня торт моя постоянная заказчица. Из разряда просто «заказчицы» она перешла в мою знакомую. Договорились, проговорили начинку, стоимость, детали. Заказали ХИТ: морковный торт с соленой карамелью и кремом-чиз. А кто занимается тортами, ну или кто ел его, знают, что коржи пряные, достаточно влажные, и сам торт получается тяжелый, а соотвественно не большим, а не как вы привыкли видеть в магазине: 2-килограммовый необъятных размеров, которым можно накормить полказармы солдат🤦🏻♀️Хочу отметить, что я всегда пробую полуфабрикаты для торта, несмотря на то, что я знаю пропорции наизусть и уверена в рецептурах! Торт планировался в космической тематике. Заказчиков сразу предупредила, что синий краситель очень сильно красит, поэтому для велюрового покрытия торта я использовала натуральный краситель, который называется спирулина, ну а в шоколад для шаров по-любому придётся добавлять синтетический пищевой для яркости и насыщенности. Также для торта предполагался декор в виде шоколадных шаров.
Торт готов, скинула заказчице, она вся такая радостная, счастливая приехала за тортом. Ну я тоже была рада тому, что я воплотила их фантазии в реальность.
Вечер, время готовится ко сну, приходит сообщение такого содержания: «Жанна, мы разочарованы, этот торт как-будто готовила не ты!». Моё сердце застучало в темпе вальса от недоумения. «Торт горький, краситель красит, у Ники весь торт в красителе от шаров, я вот сижу оттираю стульчик от красителя». На что я пишу: «Мне жаль, что вам не понравился мой торт». На минуточку, про краситель предупреждала, мы и так минимизировали его (вы бы видели исходящее фото, там одно сплошное чёрное пятно)!!!! На что мне прилетает сообщение: «И это всё, что ты хочешь сказать?». Я повторяю, что мне жаль, что торт не оправдал ожидания. Следом: «Ты даже не хочешь извиниться? Я могу привезти торт, он действительно горький». На минуточку у меня проскользнуло в мыслях: «Какого фига и за что я должна извиниться, если я уверена в своём торте. Знаете, я больше была ошарашена тоном, который и без того был понятен. И этот человек работает ПСИХОЛОГОМ в одной крупной компании 🥲 понятное дело, что она человек, эмоции и тд, но ты психолог, и, я считаю, ты можешь менее эмоционально как-то подойти к этому или профессионально….. ну в общем, с другим подходом. Извиняться не стала, а предложила ей вернуть часть денег, ибо не хочу слушать негатив на ночь. После моего предложения она резко сменила тон. Я перевела ей деньги и пошла спать, долго размышляя над этой ситуацией. На утро я, конечно, осознала, что нужно было всё-таки забрать остатки торта, чтобы убедиться, что с тортом всё в порядке. Ну и мои мысли были о том, что муж, увидев, что торт не сильно большой (из-за специфической начинки), посчитал, что эта сумма велика («по дружбе» я сделала сумму для заказчиков максимально комфортной и ниже, чем остальным заказчикам), и поэтому заистерил, чтобы жена вернула деньги, сославшись на плохой торт.
Ну всё, я знаю, что вы любите обсёр💩, поэтому, летс го 🤣
Собственно это тот самый торт
