Друзья, приветствую! Предлагаю рецепт нежного и воздушного бананового пирога на сковороде. Это просто идеальный вариант выпечки, когда не хочется включать духовку. Этот пирог будет вкусен не только с бананами, его еще можно приготовить и с яблоками.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим банановый пирог на сковороде 👩🍳
1. В чаше соединим яйцо, сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешаем венчиком.
2. Добавляем растительное масло и молоко, перемешиваем.
3. Соединяем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
4. Всыпаем муку и перемешиваем тесто до однородной текстуры, чтобы не было комочков.
5. Тесто не должно быть слишком густым.
6. Сковороду с толстым дном смазываем сливочным маслом. Очищаем и нарезаем бананы.
7. Равномерно присыпаем сахаром и выкладываем очищенные и нарезанные бананы.
8. Выкладываем тесто.
10. Ставим сковороду на минимальный огонь и выпекаем под крышкой около 28-30 минут. У меня газовая плита, диаметр моей конфорки 6-7 см.
11. Пирог хорошо поднимается. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить из пирога полностью сухой. Верх пирога не должен липнуть к рукам.
12. Тарелку, подходящую под диаметр сковорды смазываем растительным маслом и аккуратно перекидываем пирог на нее.
13. Возвращаем пирог обратно на плиту до образования румяной корочки с обратной стороны пирога. Это займет около 3-5 минут на минимальном огне.
Вкусный и воздушный пирог готов!
💖 Желаю вам приятного аппетита и вкусной домашней выпечки! 💖
Продукты для рецепта:
✔ Яйцо 1 шт
✔ Сахар 80 г
✔ Соль щепотка
✔ Ванилин
✔ Мука 150 г
✔ Разрыхлитель 1 ч.л.
✔ Молоко 150 мл
✔ Растительное масло 60 мл
✔ Бананы 2 шт
✔ Сахар 3-4 ч.л. для карамелизации
✔ Сливочное масло 20 гр
⏰ Выпекаем на минимальном огне, под крышкой около 30 минут.
Диаметр сковороды 22 см.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, будем готовить вместе!💖
Предлагаю вам еще один быстрый рецепт пирога на сковороде:
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
#пирогнасковороде #выпечканасковороде #банановыйпирог #простойрецептпирога #какприготовитьпирог