Я не любитель газировки, но люблю сладкие негазированные напитки. Сок, морс, коктейль.
Я не могу пить газированную воду. Мешают газы, давлюсь))
И вот, я однажды придумала приготовить лимонад без газа, как морс.
Получилось очень вкусно. Необычно.
Рецепт простой: помыть, порезать лимоны и апельсины, добавить сахара, сварить, остудить, процедить. Готово.
Остужать лимонад надо именно с фруктами, они отдадут свой сок, настоятся.
Я делаю на 2-3 литра воды, 1 лимон, 1 апельсин, сахар по вкусу. У каждого свой уровень сладости)).
Соответственно, если хотите 4-6 литров лимонада, то надо 2 лимона, 2 апельсина. Так будет насыщенный вкус цитруса.
Резать мелко, чтобы лучше выварился сок. Попки цитруса лучше выбросить. В них нет мякоти, будет больше горечи, если их оставить.
Варить буквально 2 минуты после закипания.
Вот готовый лимонад.
От кожуры немного горечь.
Мне нравится такой сладко-кислый слегка горький цитрусовый вкус.
А главное натуральный лимонад!
Он явно лучше газировок)).
Я наконец-то купила прозрачную стеклянную кастрюлю)).
Очень нравится в ней варить морсы. Видно, как красиво плавают ягоды, фрукты)).
Супы в ней я ещё не варила. Что-то нет настроения для супов. Я их не особо люблю)).
Есть ещё рецепт домашнего грушего лимонада:
- Газированная или простая вода.
- Груши 2-3 штуки, перемолоть в блендере.
- Листья мяты.
Залить перемолотую грушу водой, добавить листья мяты, перемешать, дать настояться, процедить. Можно пить 😊😇
Так можно сделать любой вкус лимонада. Хоть клубничный 🍓, вишнёвый 🍒. Просто перемолоть фрукты, ягоды в блендере, смешать с водой и процедить. + Листья мяты 🌱🌱🌱
Пейте на здоровье!
#домашний лимонад #лимонад без газа #рецепт лимонада #домашние рецепты #домашняя кухня
