Когда не хочется возиться с тестом, а вкусной выпечки хочется, попробуйте приготовить этот сырный пирог. Готовится он просто и быстро, а получается очень сочным и вкусным!
Для этого нам понадобится тонкий армянский лаваш, твердый сыр, творог, яйца и молоко.
Лаваш нарежьте на полоски. Сыр натрите на крупной терке. Два яйца смешайте в миске со стаканом молока, посолите.
В отдельную миску положите лаваш, налейте полстакана молока, чтобы он немного пропитался. Добавьте натертый сыр ( немного сыра оставьте для посыпки) и покрошите пачку творога. Все перемешайте. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите туда лаваш и залейте яично-молочной смесью. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40. Ориентируйтесь по золотистому цвету.
Готовый пирог смажьте сливочным маслом и дайте ему немного постоять под полотенцем.
Пирог получается очень слоеным и сочным.
Приятного аппетита!
#сыр #лаваш #пирог сырный #выпечка #рецепт пирога