#летнееменю По рецепту автора Татьяна @cook_13815647
Ингредиенты: печень куриная, груша твёрдая, лук красный, зелень петрушка, соль, перец, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Печень очистить и сварить.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Грушу освободить от семян, нарезать на крупные кусочки, лук и грушу пассеровать 4 мин. постоянно помешивая.
Добавить печень на сковороду и готовить, посолить, поперчить и готовить 2-3 мин. периодически помешивая.
Переложить на тарелку и украсить зеленью, приятного аппетита.