На днях прослушала практикум от Института МИИН о детском здоровье. Делюсь основными моментами 🌱
План тезисов
- Главные причины снижения иммунитета у детей
- Запоры у ребенка: связь с желчным
- Проблемы со зрением: как помочь
- Болезни зубов: кариес "шагает" по организму
Зачем деткам нужна еда?
- чтобы наполнить каждую клеточку тела энергией
- чтобы дать организму ресурс на построение тела, мозга, иммунитета.
10 трл. клеточек в детском организме нужно «кормить» незаменимыми пищевыми веществами (тем, что наше тело не производит)
- 2 жирные кислоты
- 10 незаменимых аминокислот
- Более 15 витаминов
- Около 20 минеральных элементов.
🌱ГЛАВНЫЕ ПРИЧИНЫ СНИЖЕНИЯ ИММУНИТЕТА У ДЕТЕЙ
/что приводит к частым простудам и другим проблемам со здоровьем/
- Неполноценное питание
- Нарушение в работе ЖКТ (пищевые непереносимости, неполноценное усвоение)
- Хронический стресс (нарушение режима дня и сна).
Пройдемся по каждому пункту.
1. ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ – это основа крепкого иммунитета
- без БЕЛКА – нет иммунитета
- без ЖИРОВ - нет энергии (нет защиты иммунных клеток)
- без КЛЕТЧАТКИ – нет здорового кишечника
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕФИЦИТЫ У ДЕТОК
• Витамин Д
• Витамин С
• Цинк
• Железо
2. НАРУШЕНИЕ В РАБОТЕ ЖКТ
Кишечник – самый большой иммунный орган (80 % иммунных клеток)
Продукты, нарушающие кишечный барьер:
- молочка (казеин и лактоза)
- глютен (как чистые глютеновые злаки, так и соусы/ десерты/ колбасы)
- лектины – защитные белки растений (соя, арахис, пасленовые овощи, фасоль)
- консерванты, красители, усилители вкуса, стабилизаторы, пищевые добавки…
ПИЩЕВЫЕ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ чаще всего связаны с:
- воспалением кишечника
- ферментативной недостаточностью
- переактивацией иммунной системы (постоянная провокация провоспалительными продуктами)
НЕДОСТАТОК ЖЕЛЧИ ➡️ не активируются ферменты поджелудочной железы ➡️ пища недопереваривается ➡️ возникает синдром повышенной кишечной проницаемости.
ПАРАЗИТОЗЫ – организм реагирует на продукты жизнедеятельности паразитов, как на чужеродный белок – активируются «аллергические» иммунные клетки.
ДЕФИЦИТЫ нормобиоты – бифидо- и лактобактерии участвуют в переваривании пищи + поддерживают баланс иммунитета.
Длительный прием антибиотиков может стать причиной частых ОРВИ. Что происходит? «Убийство» не только плохих, но и хороших бактерий – нарушение баланса микробиоты кишечника и ослабление иммунной системы. А восстановление микробиоты в некоторых случаях может длиться до 2-х лет.
СКАЧАТЬ ПАМЯТКА "ПРИРОДНЫЕ АНТИБИОТИКИ"
3. ХРОНИЧЕСКИЙ СТРЕСС.
Дефицит сна провоцирует увеличение кортизола (гормона стресса).
Дефицит сна – приводит к дефициту витаминов и минералов, необходимых для иммунитета и борьбы с инфекциями. Как результат, снижается защита организма и ребенок часто болеет.
Для выработки кортизола нужны жиры(холестерин), витамин С, витамины гр. В, магний, цинк, железо.
🌱ЗАПОРЫ У РЕБЕНКА
Частые запоры = нарушения работы желчного пузыря
Самая частая причина ЗАПОРОВ у ребенка – снижение тонуса желчного пузыря и застой желчи.
Нарушение работы желчного пузыря происходит из-за:
• Дефицита ВОДЫ (мин 30-40 мл на кг массы тела в день)
• Дефицита ЖИРОВ в рационе ребенка
• Дефицита КЛЕТЧАТКИ
• ГИПОДИНАМИИ (просто ходить на секцию недостаточно)
От себя добавлю, что важна ещё физиологичность опорожнениях:
• не задерживать каловые массы, когда пришел позыв
• правильный угол при дефекации - лучше подставлять подставку под ноги (правильный угол 35°, а не 90° как при сидении на современных унитазах)
Мало воды = густая желчь = твердый кал
Что делать с запорами, как профилактировать и исправдять ситуацию, теперь понятно 😌🌱
Скачать ПАМЯТКА О ЗАПОРАХ
🌱ПЛОХОЕ ЗРЕНИЕ У ДЕТЕЙ
Чем помочь? (кроме ограничений времени за гаджетами и т.д.)
- Витамин А (это группа жирорастворимых ретиноидов)
- Лютеин (мощный антиокисдант для сетчатки)
- Очанка (глазная трава)
ВИТАМИН А. Дефицит способствует близорукости у деток + сухие глаза, подверженность коньюктивиту…
Витамин А из продуктов
- ретинол – активная форма в животных продуктах (жир печени трески, печень индейки и утки, масло сливочное)
- каратиноиды – главный у них бета-каротин желтого цвета, уже в организме превращается в витамин А (тыква, морковь, батат, абрикос, шпинат) – УПОТРЕБЛЯТЬ С ЖИРАМИ
ЛЮТЕИН – отвечает за остроту зрения, накапливается в сетчатке глаза; блокирует вредное воздействие ультрафиолета; блокирует действие свободных радикалов, которые приводят к снижению зрения (тыква, шпинат, бобовые, зеленый горошек, морковь, хурма, куркума, сельдерей)
ОЧАНКА – восстанавливает полноценный отток внутриглазной жидкости, нормализует внутриглазное давление. Есть мицеллярное средство «БОБРОДОК» в виде сиропа. Снимает усталость глазок, предотвращает развитие близорукости, снижение зрения.
🌱 БОЛЕЗНИ ЗУБОВ У РЕБЕНКА
Кариес – верхушка айсберга. Он распространяет проблемы в другие органы и системы организма.
Причины кариеса простые:
- сахар – патогенная флора из кариесных зубов спокойно топает в жкт
- дефицит Кальция и Фосфора -разрушение эмали
- блендерная еда – неумение ребенка жевать (учите ребенка тщательно жевать)
Фосфорные продукты: СЕМЕНА КОНОПЛИ, семена тыквы, кунжутная мука, желток яйца.
Кальциевые продукты: МАК И КУНЖУТ, миндаль, семена льна, желток яйца.
Скачать ЖУРНАЛ "СЕМЕНА: инструкция по применению"
Что еще можно сделать?
Приготовить безопасную зубную пасту в домашних условиях.
Принимать пробиотический комплекс с витамином Д (в аптеке АСЕПТА, пример).
——————————————————————
По материалам практикума "Авторская система детского здоровья" (активная ссылка на практикум). Международный Институт Интегративной Нутрициологии
Используйте промокод DC37EC884 на скидку -5% на все образоваельные продукты МИИН.
София Светличная, женский нутрициолог