Многие знают, что есть продукты, которые улучшают самочувствие, способствуют хорошей работе сердца и сосудистой системы, уменьшают риск развития рака. Некоторые из них имеют дополнительные полезные свойства, например, стимулируют пищеварение или поднимают настроение.
Представляю вам для рассмотрения три источника полезных веществ.
1. Льняное семя.
В нём содержится много клетчатки, которая снижает содержание холестерина в крови, помогает при запоре и способствует поддержанию постоянного уровня сахара в крови. А ещё в льняном семени есть лигнины – вещества с противораковыми свойствами, и полезные жиры омега-3, которые улучшают настроение, предотвращают воспалительные процессы и закупорку сосудов.
Говорят, что 2 чайные ложки молотого льняного семени в день помогают женщинам избегать приливов жара во время климакса. Для употребления в пищу льняное семя надо размолоть в кофемолке, иначе оно не будет усваиваться. Хранить его нужно в холодильнике. Масло льняного семени портится при нагревании, поэтому само семя и выжатое из него масло надо хранить при низких температурах. Для заправки салата оно годится, а для жарки – нет.
2. Манго.
Цвет этого фрукта подсказывает, что в нем много бета-каротина. Этот жёлто-оранжевый пигмент превращается в нашем организме в витамин А – мощный антиоксидант, полезный для кожи, зрения, иммунитета и общего самочувствия. Бета-каротин содержится во всех жёлто-оранжевых плодах – моркови, бататах, тыкве, сладком перце. Чемпионами по его содержанию считаются абрикосы и оранжевая дыня.
Но недавние исследования показали, что в манго бета-каротина даже больше. Кроме того, манго богато витаминами E и C, в нём есть железо и клетчатка, улучшающая пищеварение и способствующая снижению холестерина.
3. Миндаль.
Миндаль – один из наиболее полезных видов орехов. В нём содержатся ненасыщенные жиры, способствующие снижению холестерина. Миндаль богат витамином E, который защищает от инфаркта и служит средством профилактики гипертонии. Помимо этого в миндале много кальция, необходимого для здоровья костей, магния, полезного для нервной системы, а также витаминов группы B, улучшающих настроение.
Дорогой друг, не забудь подписаться и оставить комментарий и лайк, мне будет очень приятно, и это большая поддержка для моего канала!