Сегодня приготовила "Оливье", но не в классическом варианте, а с креветками, и поняла, что с заменой ингредиента попала в точку, т.к. понравилось больше в новом варианте. Так, что экспериментируйте, иногда новое, это лучше, чем старое, доброе, любимое... #оливьескреветками #люблюкреветки #старыйдобрыйоливьепоновому #оливьевтарелке #оливьенаужин
Ингредиенты: картофелины,, моркови,, луковица,, яиц,, креветок,, консервированного зелёного горошка,, соленых огурца,, майонеза,, соль, перец , зелень или листья салата для украшения
Способ приготовления:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками.
Лук и солёные огурцы также, нарезать кубиками.
Креветки отварить, очистить.
Все ингредиенты смешать в салатнике, добавить зелёный горошек, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом.
На большое блюдо выложить листья салата, а на них готовый "Оливье", по желанию, салат можно украсить мелко нарезанной зеленью.