Всем привет! Рада приветствовать Вас на канале "Всё Съедено". Часто получаю комментарии от Вас, что на многие рецепты нужно тратить очень много денег! Скорее всего это зависит от магазинов, разных городов, фирм продуктов... Но сейчас не об этом. Сегодня я решила поделиться безумно дешевым рецептом, который точно понравится каждому!
Речь идёт о куриных шейках, которые я обычно готовлю в мультиварке. В ней все блюда получаются правильно пропеченными или достаточно проваренными, а времени уходит на такой способ готовки уходит меньше, чем в духовке (но можно готовить и в ней). Поэтому сегодняшний рецепт не только дешёвый, но и быстрый! Читайте статью до конца, чтобы ничего не упустить👇
Очень вкусный рецепт куриных шеек в мультиварке
Как я уже говорила, для приготовления такого блюда уйдет немного времени, да и продуктов потребуется очень мало.
Для приготовления закуски вам понадобится:
- куриные шейки – 1 упаковка;
- помидоры –1 крупная или пара небольших штук;
- лук –2 небольшие штуки;
- чеснок – 3 зубчика;
- пучок свежего укропа;
- соль, специи.
Как шутит моя сестра – это блюдо может стать коронным для «ленивой хозяйки». Рецепт прекрасно подойдет в том случае, когда мало времени на приготовление еды, а хочется сделать что-то вкусное и интересное.
Готовим закуску из куриных шеек в мультиварке
1. Первым делом необходимо подготовить все продукты. Промойте шейки, сполосните укроп и помидоры, очистите лук и чеснок.
2. Сперва нарезаем лук кольцами и перекладываем его в мультиварку. Включаем программу «Выпечка» или «Жарка» (в зависимости от модели прибора) и жарим до готовности.
Важно: лук необходимо пережарить без добавления масла. Крышку мультиварки не закрывать. Как правило, программа жарки рассчитана на 15 минут – этого времени будет вполне достаточно.
3. Пока лук готовится, переходим к другим продуктам. Нарежьте помидоры тонкими полукольцами. Можно приготовить томаты с кожурой, а можно предварительно ее снять, обдав помидоры кипятком. Так кожура снимется быстро и просто.
4. Мелко нарежьте укроп, толстые стебельки лучше убрать, и чеснок. По желанию чеснок можно измельчить при помощи пресса, но мне больше нравиться добавлять его мелкими кусочками, так он лучше чувствуется в готовом блюде.
Не забывайте перемешивать лук, чтобы он жарился равномерно.
5. К этому времени лук уже должен поджариться (вы узнаете это по цвету), отправьте в ковш мультиварки куриные шейки. Туда же добавьте нарезанные помидоры, чеснок и укроп. Тщательно перемешайте продукты.
6. Теперь нужно посолить и поперчить блюдо. Можно добавить специи по вкусу: копченая или сладкая паприка, сухие травы или готовая смесь пряностей, острый перец. Снова перемешайте.
7. Включите программу «Выпечка». Если на вашей мультиварке можно задать время, то выставьте программу на 40 минут, если нет – просто засеките время и следите за готовностью.
Время приготовления – 40 минут. Готовить под крышкой.
В течение приготовления продукты не нужно перемешивать и лучше всего не открывать крышку, чтобы продукты как следует пропеклись.
Через 40 минут вы поймете, что блюдо приготовилось по одному только запаху!
Овощи и шейки дадут много сока, так что закуска получается очень мягкой и совершенно не сухой. Хороший вариант самостоятельной закуски, например с овощами, или в дополнение к гарниру (лучше всего сочетается с рисом).
Шейки, приготовленные по такому рецепту, расходятся как семечки – так они нравятся домашним!
Как я уже сказала, этот рецепт универсален. Вы можете точно также приготовить куриные ножки или крылышки, получится не менее вкусно, чем с шейками.
Как вам такой вариант закуски? Что вы чаще используете для приготовления еды: плиту, духовку или мультиварку? Делитесь своим мнением в комментариях👇