Белок - это элемент, в котором жадно нуждаются абсолютно все наши клетки.
Он является важным строительным материалом нашего организма.
Помимо строительной функции, белок также является источником энергии.
Можно получать белок из продуктов животного происхождения.
А можно просто добавить две ложки семян или горсть орехов в любимое блюдо и получить порцию белка ничуть не хуже куриного. Топ 5 продуктов богатых белком:
1. Киноа.
В 100 граммах киноа содержится около 14 г белка.
Врачи называют ее "фабрикой белка" и любят за то, что не содержит глютен, а значит, выпечка из киноа может заменить хлеб людям с непереносимостью глютена.
Муку из киноа можно намолоть самим: кофемолка запросто превратит крупу в муку, и вы сможете испечь из нее хлеб или сделать домашнюю пасту.
Кстати, если вам поднадоел рис - используйте киноа, эта крупа придаст блюду новый оттенок вкуса. 2. Орехи.
Орехи идеальны в чистом виде для перекуса. Также их очень хорошо добавлять в салаты. Помимо высокого содержания белка