Сделав первую партию настоял его на покупном дубе. Ну так себе - пойдет. Стоял октябрь и вспомнив заветное место в дикой лесопосадке вдали от человечества, где растут дикие яблони поехал. Нашел и срубил несколько веток 3-5 см в диаметре на пробу. Что получится? Ошкурил, почистил, в горячей воде вымочил, просушил и в электродуховку! Ждемс! Обалдеть, - при температуре 150 градусов по кухне пошел яркий фруктово-карамельный аромат. Охладил и в банку! Через 2 недели снимаю пробу -класс!!! Вкус спокойный, а бокал из под напитка, когда высохнет, пахнет вообще очень ОГО ГО!