Давно ничего не готовила из лаваша. Приглянулся рецепт Марины @mar_food_pp. Я не жарила, а просто разогрела на сковороде-гриль. Всем доброго дня! #готовимвместе #летнееменю
Ингредиенты: лаваша по 100 г, варёных яйца, сулугуни, помидора, зелёного лука, укропа, Соль и итальянские травы
Способ приготовления:
Яйцо и сыр натереть на крупной тёрке. Зелень мелко нарезать. Все поместить в большую миску.
Добавить нарезанный кубиками помидор. Все перемешать, посолить, приправить. Каждый лист лаваша разрезать на 3 части. На каждый лист по краю положить по 2 ст. ложки начинки и свернуть треугольником.
Треугольники поджарить на сухой сковороде или на растительном масле до румяной корочки. Можно греть в микроволновке.
Эту же начинку можно использовать для горячих бутербродов.