Сегодня воскресенье и уже по традиции небольшой обзор места общественного питания. В этот раз мы решили сходить в не сетевое место под названием I.B Diner(アイビーダイナー) 柏の葉. Это небольшой ресторан американской кухни в префектуре Тиба, в относительно новом и развивающемся районе Касиваноха, рядом с одноименной станцией.
Ресторан имеет очень приятный интерьер. Два ряда столов. Один ряд обычных столов с одной стороны со стульями, а с другой одна протяженная скамейка вдоль всей стены. Второй ряд расположен вдоль окон и тут низкие столы и диваны. На мой взгляд, кушать за столом с такой посадкой очень неудобно. Но если вы пришли посидеть с напитком и закусками, то очень даже неплохо.
На самом деле по центру есть еще 3 стола, но над одним из них весит гигантская композиция из сухоцветов. И если как часть интерьера она очень хорошо и красиво вписывается, то сидеть под ней или рядом идея плохая. Мало того что она весит в менее полуметра над центральным столом, так еще это и гигантский пылесборник.
Но мы тут говорим про еду, так что на интерьере не задерживаемся и продолжаем.
Нас встречает официант в центре зала, так как у входа просто нет места. Предлагает выбрать место и сразу же интересуется о детском стульчике. Стульчик приносит и устанавливает сразу, как только мы говорим что он нам нужен. Стул на редкость очень хороший, новый, деревянный. Мне кажется у многих дома хуже. Также принесли для ребенка стакан с водой без льда и с трубочкой, тарелочку и приборы. Все из хорошего пластика, похожее на Икею, но вроде не она.
Дают нам меню и объясняют как сделать заказ. А заказ делается путем сканирования QR кода на столе, после чего открывается сайт, и на нем вы уже делаете заказ. Он моментально поступает на кухню, после подтверждения заказа. Очень удобная и хорошая система. И фотографии к каждому блюду есть, и сразу видно, что и на какую сумму вы добавили в корзину. Если добавить какую-либо позицию позже, конечная сумма сразу отображается.
Меню достаточно большое. Тут есть и закуски к пиву, и великолепные салаты, и полноценные блюда на гриле и в духовке, но главным для меня являются бургеры, ради которых мы и пришли. Да, мы не первый раз тут и знали ради чего идем.
Мы заказали кобб салат на всех. Большая миска салата, которого хватит наесться одному взрослому человеку. Но мы берем его на всех. К нему сразу же приносят индивидуальные тарелочки и щипцы, которыми его можно разложить.
Салат состоит из рубленых листьев свежайшего хрустящего салата нескольких видов с фабрики растений, которая расположилась недалеко. Я был на этой фабрике, и у них есть еще несколько чисто салатных своих ресторанов недалеко, поэтому я и знаю об этом. Так в составе авокадо, красный лук, брокколи, вареное яйцо и куриная грудка на гриле, порезанная на маленькие кусочки примерно такого же размера, что и салат. Но как известно, любой салат становится салатом за счет соуса. И соус тут невероятно вкусный, в меру соленый и с небольшой остринкой. В общем это тот салат, ради которого можно сюда идти, в том числе, чтобы взять его домой.
Для жены и ребенка мы обычно берем авокадо чиз бургер, но не в этот раз. Они на обед ели авокадо и в салате авокадо. По этому решили взять Чеддачиз бургер. В общем то отличие только в отсутствии авокадо, а по вкусу это тот же прекрасный бургер с сочной котлетой, большим количеством хорошего сыра чеддера, и все это в нежнейшей булочке бриошь. Так же на тарелке картошка фри, которая ничем особым не примечательна. Хрустящая, в меру соленая, но обычная хорошая картошка.
Вместе с бургером приносят треугольные бумажные конвертики, чтобы не обляпаться. Бесполезная штука, на мой взгляд. Лучше помыть руки или же есть в перчатках, как это делают уже давно у нас.
Я же себе заказал Бургер со рваной свининой. И это надо сказать богоподобная пища. Про булочку я уже говорил, а она тут точно такая же.
А мясо… да оно просто великолепно. Нежнейшая, разваливающаяся на волокна свинина, явно очень долго томленная на углях. Прекрасно подобранные специи. Вкусный соус, похожий на барбекю, но не похожий на обычный покупной. А главное, вы посмотрите сколько ее там. Одним этим бургером легко можно утолить голод, но его все время будет хотеться еще. И то, что мой сынок постоянно пытался ухватить кусочек мяска, и ему это удавалось, еще раз доказывает что это очень вкусно. Нечасто я вижу детей, которые предпочитают картошке фри что-то другое. А тут картошка даже не очень то интересовала. И это еще и очень смешно, как этот маленький малыш пытался вгрызться посильнее.
Но любую еду нужно запивать. И тут с этим тоже нет никаких проблем. Я заказал обычное пиво, о котором ничего не скажешь. Но вот для жены мы взяли домашний мятный лимонад. И это очень вкусный напиток, который у нас часто называют безалкогольным мохито. Только тут меньше сахарного сиропа, больше мяты и лимона. Возможно, но это не точно, вместо обычной газированной воды они используют лимонную. В общем напитки тоже очень вкусные.
В результате мы заплатили 4680 йен. Это вполне средний счет за ужин на двоих взрослых с маленьким ребенком в наших краях. Самое интересное, что самой дорогой позицией у нас в счете был салат. Но я точно могу сказать, за такой салат не обидно заплатить столько.
Как я уже говорил, это не первое посещение этого ресторана. И могу сказать точно, мы еще обязательно будем сюда заходить.
