И снова здравствуйте!
Сегодня 16 июня, и мои новые тарелочки.
С утра светит солнце. Оно у нас редкий гость, поэтому спешим в солнечные дни работать по максимуму. Вот сегодня и напланировала себе кучу дел, которые нужно сделать, и кучу мест, куда нужно съездить.
Для начала открыла теплицу и все парники - пусть растения порадуются солнцу, как мы.
Утром полила и подкормила только помидоры (подкормила гуматом калия), вечером опрыскаю их борной кислотой и фитоспорином.
Полив и подкормку огурцов и баклажанов тем же гуматом калия перенесла на вечер: днем им хватит влажности от полива помидоров (я еще и деревянные дорожки между грядками пролила водой для влажности и снижения температуры в теплице), а вечером они получат свою порцию влаги и в землю, и в воздух.
Теперь иду к плите: нужно готовить завтрак себе и родителям. Папа опять заказал овсяную кашу, значит, и у меня на завтрак овсяная каша (завтра для себя сварю какую-нибудь другую).
Кисель сегодня не варю: закончился крахмал, а на Озон за крахмалом мы заедем по дороге к родителям. Но оладьи никто не отменял: их пеку на кефире.
Завтрак - 9.00
- Овсяная каша с маслом - 275 г;
- Бутерброд на ржаном хлебе с брынзой и огурцом - 58 г;
- Кофе молотый с молоком - 150 г.
Путь к родителям лежал довольно извилистый.
Первый поворот к Озону: нужно забрать кукурузный крахмал для киселей. Чаще всего кисель варю я, но и запас крахмала маме я тоже обеспечиваю.
Далее путь лежал в Цыпу: там мы покупаем куриный холодец (в последнее время его редко привозят, в машине доставки нет холода!!!), куриный рулет и чайную колбасу (ее любит муж, да и мама с ней делает омлеты).
В Пятерочке купила яблоки себе, виноград и финики маме, а папе купила бананы. Молочку набрала разную, лаваш, и много всякой другой снеди (вынесла два полных пакета: сразу в магазине раскладываю себе и маме отдельно).
Не забыла и про мясную продукцию: окорочка, голени, грудка, фарш.
Затарились!
По дороге от родителей погода как- то странно стала затягивать небо тучами (а дождя не обещали!).
Первый перекус - 12.00
- Мягкий творог 5,5% - 170 г;
- Кефир 1% - 150 г.
Я так давно не ела творог, что сегодня накупила себе и мягкий творог, и творог простой 1,8%, и творог с фруктами. Почему-то я для себя в Пятерочке брала только творог 1,8%, молоко для йогурта и греческий йогурт для закваски. Еще покупаю ряженку и кефир. А сегодня не обошла стороной творог и йогурты с наполнителями.
И творог с наполнителем и йогурт сыграли со мной сегодня злую шутку: дали большое количество углеводов (почти 23 г), что мне в обычные (не постные) дни не свойственно. В следующие дни буду брать в меню что-то одно. С другой стороны, количество белка эти продукты тоже дали хорошее (около 23 г). В общем, любой продукт - палка о двух концах. Будем решать эту дилему и искать консенсус!
Приготовила на обед макароны с соусом а-ля болоньезе.
Сварила макароны. Обжарила фарш с луком, добавила в него помидоры сладкий перец, зелень и кетчуп. Готовый соус выложила к макаронам. Получилось что-то среднее между макаронами по-флотски и соусом болоньезе. Увеличивать калорийность тертым сыром не стала: и так хорошо.
Муж сел обедать, а у меня до обеда еще есть время, и я вышла полоть цветники.
Прополола все цветники, кроме центрального и палисадника. Этим займусь чуть позже. А пока вот так.
Обед - 15.30
- Макароны с фаршем и овощами - 150 г;
- Свежие овощи - 100 г.
Вышла дополоть центральную клумбу во дворе. Кое-где начинают просыпаться присланные мне по почте саженцы роз: появились маленькие росточки.
Просыпаются и кустики клубники, но еще не все.
После дождей земля мягкая, хорошо полоть и рыхлить. Я не запускаю свои посадки до зарослей сорняков.
Гряды с луком я уже полола дважды. А сегодня увидела, что дожди дали жизнь сорнякам и на этих грядах. Пока не сомкнулся лук, и пока трава кое-где, нужно и за лук взяться.
Пора уже и морковь продергивать. А она стоит такая красивая, ровная, кустистая!
Хорошо себя чувствует и виноград. Всего-то один куст, а какой плодовитый.
Закончила рыхлить центральную клумбы, окучила кустики роз. Палисадник оставлю на завтра. А то что я буду делать завтра, если все переделаю сегодня?
В палисаднике набрала бутоны моя желтая остинка.
Скоро зацветут и вейгелы.
А пока цветут лобелии белые и голубые, алиссум и ирисы.
Закончила дела в теплице с огурцами, все укрыла и закрыла до утра.
Второй перекус - 18.00
- Чай с лимоном - 200 г;
- Горчичный хлеб с ломтиком куриного холодца - 66 г.
Занялась ужином. Сегодня на ужин варю гречку и готовлю куриную печень с луком в сметанно-томатном соусе (рецепт есть на канале в ссылках на вторые блюда).
Муж натопил баню, и мы отправились попариться и отдохнуть.
На сегодня с делами закончила. Ужинаю и сажусь за компьютер.
Ужин - 20.00
- Гречка - 70 г;
- Куриная печень в сметанно-томатном соусе - 100 г;
- Творог с киви и виноградом - 130 г.
Овощей на ужин нет, организм их не захотел. Пусть это будет не совсем правильный для ПП ужин, но он такой, какой есть.
Итого за день:
КБЖУ: 1257/71,3/46,9/137,4
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!