Ингредиенты: простокваши(кефира или сыворотки) с 1 стаканом воды, яйцо, ст л сахара, чайной ложки соды, чайной ложки соли, муки, Растительное масло
Способ приготовления:
Простоквашу соединить с водой
Добавить сахар соду соль яйцо и понемногу подсыпая муку
Замесить мягкое тесто.
Отрезать от него кусочек и очень тонко раскатать
Смазать растительным маслом всю поверхность ра катанного теста, скрутить в жгут, а затем свернуть спиралью в колобок
Получившийся колобок раскатать в лепёшку
Также сделать с остальным тестом
Жарить лепёшки на сковородке с растительным маслом на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны