Светлая. Светло-коричневый цвет. Сухая поверхность. Легкое тело, водянистость. Ноты злаков, солода, зерна, трав, кукурузы. Средне-светлая. Яркая кислинка. Более сложный, полный вкус. Ноты фруктов, орехов, специй, коричневого сахара. Средняя. Насыщенный светло коричневый цвет. Сухая поверхность. Баланс кислинки и сладости. Ноты карамели, меда, темного сливочного масла; печеных фруктов и овощей, темных специй, гвоздики, сливы. Средне-темная. Легкая, зарождающаяся горчинка, слегка приглушенная кислинка. Насыщенность, склонность к тяжелому телу. Ноты табака, ванили, бурбона, темного пива, тушеного мяса, сушеных фруктов. Темная. Темно-коричневый цвет. Маслянистая поверхность. Ярко выраженная горчинка. Приглушенная кислинка. Легкое тело. Ноты жженого табака, очень темного какао, горького черного чая, подгоревших овощей, сильно поджаренного хлеба. Очень темная. Преобладание горечи, легкое тело. Полностью подавленные особенности, обусловленные регионом происхождения. Ноты сигарного дыма, копч
- Светлая. Светло-коричневый цвет. Сухая поверхность. Легкое тело, водянистость. Ноты злаков, солода, зерна, трав, кукурузы.
- Средне-светлая. Яркая кислинка. Более сложный, полный вкус. Ноты фруктов, орехов, специй, коричневого сахара.
- Средняя. Насыщенный светло коричневый цвет. Сухая поверхность. Баланс кислинки и сладости. Ноты карамели, меда, темного сливочного масла; печеных фруктов и овощей, темных специй, гвоздики, сливы.
- Средне-темная. Легкая, зарождающаяся горчинка, слегка приглушенная кислинка. Насыщенность, склонность к тяжелому телу. Ноты табака, ванили, бурбона, темного пива, тушеного мяса, сушеных фруктов.
- Темная. Темно-коричневый цвет. Маслянистая поверхность. Ярко выраженная горчинка. Приглушенная кислинка. Легкое тело. Ноты жженого табака, очень темного какао, горького черного чая, подгоревших овощей, сильно поджаренного хлеба.
- Очень темная. Преобладание горечи, легкое тело. Полностью подавленные особенности, обусловленные регионом происхождения. Ноты сигарного дыма, копченого мяса, жидкого дыма, соевого соуса, подгорелого хлеба.