Как готовить:
Берем банку красной фасоли, сливаем жидкость и перекладываем в миску. Разбиваем в миску 2 яйца.
Взбиваем #фасоль с яйцами с помощью блендера в однородную массу.
В кастрюлю высыпаем 100 граммов риса и заливаем 300 мл воды. Накрываем крышкой и варим после закипания 15 минут.
2 луковицы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Готовый рис перекладываем в миску с фасолью.
Туда же отправляем обжаренный лук. Солим и перчим по вкусу.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Добавляем 2 столовых ложки муки и еще раз хорошо перемешиваем.
Форму для выпечки размером 22х11 застилаем бумагой для выпечки. И переливаем туда массу для запеканки.
Разравниваем ложкой. И отправляем в духовку разогретую до 180С запекаться на 30 минут.
Ура, #запеканка из фасоли готова!
Приятного аппетита!
Вкусно со сметаной!
#рецепт
- банка консервированной фасоли
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 100 г риса
- 300 мл воды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. перца
- 2 ст.л. муки
- растительное масло
Форма 22 х 11 см
🔥В духовку при 180С на 30 минут