Друзья, согласитесь порой хочется добавить новизны в привычные блюда или напитки? Не сдерживайте себя – попробуйте дальгона-кофе. Уверены, такой необычный напиток сможет внести яркую нотку в будничное утро.
По некоторым источникам, кофе дальгона родом из Индии, но именно корейцы сделали его популярным через социальные сети сначала у себя, а потом по всему миру.
Ингредиенты для классического рецепта:
- сахар;
- растворимый кофе;
- горячая вода;
- молоко.
Приготовление:
В этом рецепте важно соблюдать пропорции 1:1:1 кофе, воды и сахара. Взбивайте все ингредиенты миксером до густой кремообразной массы, похожей на мусс. Обычно для этого требуется примерно 5 минут. Далее налейте в прозрачный стакан молоко и выложите мусс сверху – готово. Молоко можно подогреть или использовать холодное. Все зависит от того, какой напиток вы хотите получить.
Также можно приготовить дальгона-кофе в ПП-варианте. Замените сахар на стевию, а вместо растворимого, возьмите крепко заваренный молотый кофе. Традиционное молоко замените кокосовым, миндальным или овсяным. Чтобы получить более плотную и кремообразную пену, можно добавить сухое кокосовое молоко.
Подавайте готовый напиток в стаканах из коллекции Thermo Glass. Они идеально подойдут для подачи дальгона-кофе, независимо от того, какое молоко вы будете использовать – горячее или холодное. Ведь двустенные стаканы подходят как для согревающих, так и освежающих напитков.
Купить все необходимые изделия для приготовления и подачи любимого кофейного напитка можно на маркетплейсе WILMAX.RU. Уверены, среди широкого разнообразия кофейных чашек, двустенных стаканов, кофейников и кофейных декантеров, вы обязательно выберете то, что нужно именно вам!
Фото: Наталья Шабашева
В сервировке используется посуда Wilmax:
Natural Bamboo
– WL-771028. Тарелка, 10 см
Thermo Glass
– WL-888854. Декантер кофейный, 950 мл
– WL-888762. Стакан, 300 мл
Fine Porcelain
– WL-995045. Молочник, 210 мл
Stainless Steel
– WL-999504. Ложка чайная, Diva (Silver), 14.5 cм