И снова зелёный чай, и снова... Вот и продолжается зелёный период. На этот раз в гайвань попал Би Ло Чунь "Изумрудные Спирали Весны". По внешнему виду очень напоминает Бай Мао Хоу, только чуть меньше размером и более аккуратно свёрнутый. Очень красиво на тёмно-зелёном фоне листа смотрится белая почка.
Аромат сухого чая это аромат зелёного чая с небольшой ноткой сладости. Сдаётся мне, что аромат более разнообразный, но не могу ничего почувствовать.
В гайвашке же аромат становится ароматом зелени с небольшой фруктовой сладостью. Не резкий, мягкий, теплый. На крышке гайвани же только сладковатый аромат.
Настой прозрачный, жёлтого цвета. На вкус зелень и зеленый чай. Странновато, конечно, но что почувствовал, то и говорю.
Что порадовало, так это при перезаваривании не горчит. Ну, разве что самую малость. При этом очень неплохо так вяжет. Вязкость держится довольно долго, присутствует ощущение как будто бы обволокло горло. При откашливании лёгкая сладость по задней стенке глотки. И лёгкое такое расслабление.
Отмечу, что если пытаться заваривать кипятком, то вязкость не заставит себя ждать даже при коротком проливе. По времени заваривания - ориентируйтесь по своим ощущениям. В целом чай лёгкий, приятный, без внезапностей.
Есть у этого чая родственник из Юньнани, но он совершенно другой, необычный, он точно сможет вас удивить. Но о нём я расскажу чуть позже)
Пейте чай вкусно, пейте чай правильно, подписывайтесь и не пропускайте новый чай)
