Что ж, продолжим) Сегодня поговорим о самых "зажористых" временах и о том, как я питаюсь сейчас.
Очень часто я говорю о том, что еда стала моей отдушиной. И это чистая правда. Знаете, я себя какой-то коровой ощущала. И дело тут не только в том, что я росла в ширь. Я жевала постоянно. Когда мозг начинал работать немного адекватнее обычного я строила планы о том, что бы себе урезать из обычной еды, чтобы можно было себе позволить какую-нибудь дешевую "вкусность". Так как чувство тревоги стало моим вечным спутником, то и мысли о еде-тоже. Но, получалась очень нехорошая ситуация. Одновременно-еда и помогала справляться с тревожностью, и одновременно усиливала ее, ведь я понимала, какой вред причиняю своему организму.
У меня иногда складывается впечатление, что я участвовала в каком-то марафоне, плана "убей себя едой". Я уже говорила, что в особо острые периоды я ела до болей в животе, до тошноты. Я одновременно пыталась заесть весь негатив и наказывала себя за "дурную голову".
Знаете, я сейчас пишу это и понимаю, насколько странно и страшно это звучит. Ведь кажется, что еда-это всего лишь еда... Но, получается, что нет...
- Конкретно про питание на тот период мне сказать нечего. Потому, что я ела ВСЕ и ВСЕГДА. Нет, конечно, у меня был завтрак-обед-ужин. И я даже старалась в основные приемы пищи контролировать что и сколько я ем. Но моя основная проблема была в том, что я постоянно "перекусывала", а точнее-постоянно ела. Булки, шоколадки, печенье, конечно, что-то соленое... Но, ни что не вечно. Наступило время перемен.
Я сама теоретически в плане питания подкована неплохо и попыток все изменить было очень много. И практически всегда неудачные... И только придя к пониманию того, что я просто "развалюсь", а может и умру от еды наконец, взяла себя в руки. Да, пусть это произошло через страх. Но, значит так надо.
После декабрьского признания я практически сразу стала менять стиль питания, но были постоянные срывы. И судьба свела меня с прекрасным врачом-эндокринологом, которая открыла мне глаза именно на ОПАСНОСТЬ того, что я с собой делала. И, как бы странно это не звучало, но под ее наблюдением перемены дались мне очень легко. Самое сложное-отказ от кофе)))
Итак, как я питаюсь сейчас?
- Самое важное-в моем питании стало максимально много овощей и качественного белка с нужными и правильными жирами.
- И да, питаюсь я, в основном, три раза в день. Как оказалось-именно такой "график" для меня идеален. Я не ем строго по часам. Конечно, в силу обычного распорядка дня, завтракаю я в одно и то же время. А вот, например, пообедать могу и в 12 дня, а могу и в три. Потому, что сейчас я опираюсь на чувство физического голода. Ужин тоже обычно варьируется в промежутке от 18 до 20 часов. Но, даже если я поем в 20.00, организм сильно "не грузится", так как на ужин я крайне редко ем что-то "тяжелое", что долго переваривается.
Давайте пройдемся по меню. И да, я питаюсь достаточно однообразно, но мне так даже проще.
- Завтрак: творог (из добавок обычно семена льна), заправляю или кокосовым молоком или сметаной+хлебец. Или яичница с сыром, например+хлебец. А может быть каша, но, в таком случае, обязательно+вареное яйцо.
Приходя на работу, я обычно выпиваю кружку заваренной мяты. А иногда могу себя "побаловать" и беру из дома сваренное какао (не "несквик", а настоящее какао, которое варится). И да, это просто напиток, без "бонусов")))
- Обед: конечно, обязательно что-то белковое (мясо/рыба/птица). На гарнир сейчас (после того, как я вернулась к тому, что ем все) обычно какая-то крупа или немного макарон и, конечно, овощи. Тут я не заморачиваюсь-могу отломить половину огурца и добавить, например, листьев салата.
- На ужин в качестве гарнира всегда овощи. Салаты, нарезка, тушеные-неважно.+ мясо/рыба/кура. Или, например, консервированный тунец. Или яйца... Могу добавить пару хлебцов с творожным сыром.
- Ем ли я фрукты? Да, в основном яблоки. Ем ли я сладкое? Да. Вот 14 июня попробовала сразу три торта на дне рождения свекра. Ем ли я обычный хлеб или только хлебцы? Нет, ем обычный хлеб. И даже батон. Что с порциями? Честно-они не маленькие. Но, как вы видите, в рационе большое количество овощей. По объему получается предостаточно, по калориям-минимально. И да, как ни странно, но такого низкого калоража мне более, чем хватает. Я сама удивляюсь и понимаю, что стоило бы, возможно его поднять. Но уже объясняла, что просто физически не смогу столько есть. Если только заменять что-то на более калорийное.
Есть ли тяга к сладкому? Конечно, моменты бывают, но, в целом, нет. Учусь справляться с эмоциями другими способами. И когда эмоциональный фон стабильный, всякие вкусности мне кажутся... ватой. Вот пробовала три торта, как сказала выше. Все разные. А для меня какие-то безвкусные. Даже не знаю, радоваться этому или нет)))
Что с жирными/солеными продуктами? Жиров не боюсь. Ем масла (и растительное и сливочное), ем сыры. Творог всегда 9%, сметана 25%, кокосовое молоко тоже достаточно жирное.
Вот соленое... Да, честно, иногда хочется каких-нибудь чипсонов))) Но, так как я и так имею склонность к отекам, плюс еще и погодные условия (в нашей местности летом всегда душно), я понимаю последствия и лучше съем кусочек сыра, например.
В общем, пока все хорошо. Чем больше я теряю в весе, тем медленнее он уходит. Это нормально. Особенно с учетом моих дополнительных "проблем". Мне иногда не верится, что я все же уверенно встала на путь того, чтобы наладить свои отношения с едой. Знаете, кому-то в этом помогает мысль о том, что еда должна приносить удовольствие. У меня же-наоборот. Я пришла к понимаю, что еда для меня-это как бензин для машины. Просто топливо. Удовольствие я, все же, ищу в чем-то другом.
Ну вот, на данный момент как-то так. Думаю, разница очевидна для каждого))) Если есть вопросы-обязательно спрашивайте)))
Берегите себя!
{И подписывайтесь на канал. Я рассказываю не только о своей жизни, но и подкидываю вам разные полезности на актуальные темы)))}