В связи с многократным ростом стоимости логистики и изменением маршрутов поставки кофе на территорию Российской Федерации, в самое ближайшее время из магазинов, кофеен и вендинговых автоматов может исчезнуть кофе из арабики, на смену ему придет робуста. Напомним, В России арабика занимает примерно 60% всего кофейного рынка.
«Из-за сложностей в логистике и перестройки маршрутов доставки россиянам, видимо, придется полюбить робусту. Сейчас импортеры вынуждены переориентироваться на поставки кофе из Юго-Восточной Азии. А во Вьетнаме, Индонезии в основном производится робуста. Кроме того, робуста дешевле», — считает генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
Все участники кофейного рынка хорошо помнят, что прошлом году закупочные биржевые цены на кофе достигли своего максимума за последние десять лет. Сегодня же, существующие ограничительные меры со стороны некоторых стран, привели к росту стоимости доставки еще в полтора-два раза. И все это накладывается еще и на сложности в прохождении европейских хабов. Закупщики зерен вынуждены терпеть огромные убытки при покупке и доставке сырья, а также в обслуживании дорогих кредитов.
Читайте подробнее в полном обзоре на портале Век Вендинга: