Апселлинг Апселлинг — это техника продаж, когда покупателю вместо выбранного им товара предлагают приобрести более дорогой и функциональный товар из той же категории. Цель — увеличить чек покупки. Здесь действует негласный закон о 25%: цена апселлинг-товара должна превышать стоимость первоначально выбранного не более чем на 25%. Более высокая цена оттолкнёт покупателя. Апселлинг — это когда вы предлагаете покупателю приобрести более элитные, более качественные или в большем объёме товары вместо тех, что он присмотрел: · 50 мл соуса вместо 25 мл, · путёвку в 5-звёздочный отель вместо путёвки в 4-звёздочный, · набор суши вместо одного отдельного вида. Даунселлинг Даунселлинг — это техника продаж, когда покупателю вместо присмотренного им товара предлагают приобрести другой, более дешёвый, из той же категории. Такую технику используют, если покупатель не решается на покупку товара из-за его дороговизны. Цель — не дать клиенту уйти с пустыми руками, помочь ему решиться на покупку. Показыва