Как мы можем добиться от риса серьёзного снижения калорийности?
Сделать это можно тремя способами:
▪︎ запарить его в соотношении 1:5 с жидкостью;
▪︎ добавить к нему приготовленный рис ширатаки в соотношении 1:1;
▪︎ добавить тушеные овощи (по вкусу).
Или всё это сразу!
Рецепт
1. Рис ширатаки 100 г
2. Рис длиннозёрный (сухая масса) 100 г
3. Овощи размороженные, мексиканская смесь 50-75
4. Соль, а лучше соевый соус - по вкусу
5. Перец - по вкусу
Итого в блюде 30 ккал/100 г
Приготовление
Берём длиннозерный рис, промываем его, засыпаем в термос с широким горлышком и заливаем 500 мл крутого кипятка. Оставляем на ночь. К утру у нас будет готовые рис. Или воспользуйтесь мультиваркой.
Промываем и 2-3 минуты варим рис ширатаки, засыпаем овощи.
Смешиваем обычный рис, ширатаки и овощи, приправляем, добавляем соевый соус.
#риссотрицательнойкалорийностью
Тот же принцип (подмешивания полезного и некалорийного) можно применять и в других рецептах.
Приятного аппетита