Лук мелко режу, морковь тру на тёрке.
Кинзу мелко рублю ножом, чеснок тру на мелкой тёрке (можно пропустить через пресс).
На сковороду с разогретым растительным маслом отправляю лук с морковью и тушу до прозрачности лука. Можно ускорить процесс слегка присолив овощи.
Лук стал прозрачным, вылеваю всю банку консервированной фасоли. У меня фасоль с томатом, если же у Вас в белом соусе – можете добавить томатную пасту или томатный соус по вкусу. Хорошо перемешиваю, довожу до кипения.
Закипело – отправляю в сковороду к фасоли с зажаркой чеснок, кинзу, перчу, перемешиваю, довожу до кипения, накрываю крышкой и выключаю нагрев – пусть постоит минут пять.
Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде. Серивруется как закуска и подаётся в салатнике, который устанавливается на большее блюдо, а вокруг укладываются кускам лепёшки или хлеба. Подаётся как отдельное блюдо или как гарнир. Также намазывается на куски гренок или сухариков и подаётся на блюде.
Попробуйте обязательно – это очень вкусно, просто букет вкусов.