Дуже ароматні і смачні млинці. Легкий і швидкий рецепт. Подавати такі бананові млинці можна з різноманітними солодкими доповненнями. Це може бути варення, джем, фрукти, солодкі соуси, згущене молоко, можна з творогом. Підійде й звичайна сметана.
Ингредиенты: молока, банани, олії, борошна, яйця, цукру
Способ приготовления:
Банани очищаємо та подрібнюємо. Використовуємо зручний для вас спосіб: можна виделкою або блендером.
До бананової кашки підливаємо молоко. Не все, лише половину норми. Молочний продукт, зверніть увагу, має бути у теплому стані. Перемішуємо так, щоб продукти перетворилися на однорідну масу.
До молочно-бананової суміші додаємо яйця, цукор та борошно. Останній компонент для замісу тіста краще спочатку пропустити через сито. Підливаємо решту молока і олію. Вимішуємо інгредієнти досить ретельно, не повинно бути грудочок.
Смажити млинці на добре розігрітій пательні, без додавання олії (ми вже додали її до тіста). Кожен млинець обсмажити з двох сторін. Смачного 👍