8261 подписчик

Блины в бутылке с ароматом лаванды

1 минута

18 прочтений

16 июня 2022

🥞 Вкусные с лёгким лавандовым ароматом блинчики, устоять не возможно.

✅ Ингредиенты:

3 стакана молока
1 яйцо
1/2 стакана манки
1/2 чайной ложки соды гашеной 1/2 стакана кипятка
1/2 стакана сахара
столовая ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки оливкового (растительного) масла
щепотка цветков лаванды заваренных в 1/2 стакана кипятка
примерно 10-11 ст ложек Муки чтобы было жидковатое тесто

👩‍🍳Способ приготовления:

1. Все ингредиенты через воронку опускаем в бутылку и трясем ее как шейкер до полного смешения всех ингредиентов, чтобы не было комочков. Соду гасить только кипятком.

2. Фаршировать их можно сливочным сыром, сливочным кремом, творогом. Сливочный вкус хорошо сочетается с лавандой.

Поделитесь с нами, вы часто готовите блинчики? Какая начинка для блинов ваша любимая?)

─────────────────── • ✤ • ───────────────────

💜 Несколько полезных лайфхаков для хозяек от Фиолетового сна

1. Чтобы тесто не черствело

В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного и песочного) добавляйте манку. Достаточно лишь столовой ложки с горкой на 0,5 литра жидкости. Кстати, эта единица измерения называется "жменя". Тесто не будет высыхать и становится черствым. А это особенно актуально для хлеба, оладий, пирогов и блинов.

Источник картинки - https://goo.su/qBGoMI

2. Готовим мясо без брызг жира

При приготовлении мяса на сковороде мы часто сталкиваемся с тем, что брызги разлетаются по всей кухне и иногда неприятно обжигают руки. Если у вас нет специального сетчатого приспособления, то просто перед тем, как положить мясо на сковороду, хорошо промокните его бумажной салфеткой. Таким образом, вы избавитесь от лишней влаги и жира, которые и стреляют при горячей температуре.