Чтобы научиться быстро готовить и ловко обходиться с ингредиентами, не обязательно проводить долгие часы у плиты. Нужно лишь знать маленькие кулинарные хитрости, которые облегчат процесс готовки и, возможно, подарят вдохновение для гастрономических экспериментов 😏 ▪ Чтобы быстро размягчить масло, нагрейте под горячей проточной водой стеклянный бокал или стакан и накройте им кусочек масла. ▪ Пересолили суп? Опустите в него мешочек с рисом на 15-20 минут, он впитает в себя лишнюю соль. Достаточно завернуть в марлю полстакана крупы. ▪ Наносите на сковороду масло с помощью распылителя. Так блюдо не получится слишком жирным и расход масла сократится. Например, такой способ подойдёт для жарки пельменей от «Сальникова» до идеальной румяной корочки! ▪ Избавиться от затхлого запаха в старом термосе поможет рисовая крупа. Засыпьте две столовые ложки риса в термос, залейте водой и оставьте на несколько часов. ▪ А чтобы в крупах не заводилась живность, положите лавровый лист в банку или коробку,