Добрый вечер.
Жарко сегодня по-прежнему. Очень бы хотелось быть до сих пор на даче. Желательно - в бассейне. Но пришлось уехать раньше, чем хотелось бы. Нужно было днём съездить в медицинский центр, зарегистрировать направление на обследование дочки.
Провозились долго. Сначала ехали в центр по пробкам, потом искали место для парковки. Потом я отстояла очередь в регистратуру, зарегистрировала направление, подписала бумаги с согласием на проведение процедур и на обработку полученных данных. И снова по пробкам на почту. Нужно было забрать посылку мужа.
Голодные вернулись, как небольшая семейка волков из "Маша и Медведь". Приготовила то, что в голову пришло, чтобы три минуты и готово. Обедали яичницей, салатом и мамиными лепешками.
К ужину начала готовиться сразу после обеда. Вспомнила принцип готовки, который почерпнула из передач Найджелы Лоусон. "Быстро-долго-быстро". Продукт быстро подготавливается, потом долго маринуется и быстро готовится. Хотя не сказала бы, что я сегодня очень уж долго мариновала. Пару часов только. Нарезала филе грудки тонкими полосками, замариновала с Адыгейской солью, зернистой горчицей и маминым домашним кетчупом. Потом быстро обжарила и подала с огуречным салатом.
После ужина сделала попкорн. Небольшую порцию. Просто фильм посмотреть.
Завтра пойдём с дочкой на рынок. Она пиццу хочет, муж окрошку. Без закупки не обойтись.
