Первый рецепт ( Куриные блинчики с соусом).
Ингредиенты:
Блинчики:
- 400г куриного филе
- 1 яйцо
- 100мл молока
- 40г сметаны 15%
- 40г цельнозерновой муки
- соль, специи
КБЖУ на 100г: 122/17/3/4
Соус:
- 100г йогурта
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 30г укропа
КБЖУ на 100г: 116/4/8/7
В чашу измельчителя отправляем курицу, яйцо, молоко, сметану и соль.
Перемалываем.
Затем добавляем муку и перемешиваем.
Добавляем специи и снова перемешиваем.
Выкладываем порционно фарш на смазанную маслом сковородку, лопаткой формируя блинчик.
Готовим по несколько минут с каждой стороны,
Приготовим соус. Для этого берем йогурт, 2 зубчика чеснока, укроп и оливковое масло.
Пробиваем блендером.
Куриные блинчики с соусом готовы!
Второй рецепт ( Куриные шашлычки).
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 50мл соевого соуса
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. горчицы
- 2 зубчика чеснока
- петрушка
- специи
- кус-кус
- помидорки черри
КБЖУ на 120г филе, 75г кус-куса и 50г черри: 223/26/2/18
Нарезаем филе на средние кусочки.
Смешиваем соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, горчицу и 2 измельчённых зубчика чеснока.
Нарезаем петрушку и отправляем в наш маринад.
Добавляем специи, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Нанизываем курицу на шпажки.
Кладём на форму для запекания и отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.
Завариваем кус-кус на гарнир.
Добавляем нарезанные помидоры и готово!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить еще больше рецептов, я буду очень рада!
Пишите в комментариях, какие рецепты блюд вы бы хотели увидеть, давайте правильно питаться и худеть вместе!
Будьте упрямы на пути к своей цели и никогда не сдавайтесь!