Россия настолько огромная страна, что в одной её части виноградник садоводы даже не укрывают на зиму (это, конечно, юг), в другой же не так давно даже не представляли, что там можно высадить растение и даже получить с него ягоды (регионы Сибири, Урала, Дальнего Востока).
В Средней полосе уже давно никого не удивляют лозы с висящими на них гроздьями винограда. И это не какой-то там полудикий сорт с кислыми ягодами, а вполне себе вкусные, сладкие и крупные плоды. Спасибо селекционерам!
Смотрите в статье, как посадить и вырастить виноградник в Подмосковье и близких к нему регионах.
Посадка винограда
Решившись на возделывание этой культуры в своём саду, важно понимать: вырастить виноградник в несвойственных исторически и географически для него условиях непросто. Нужно внимательно изучить этот вопрос, выбрать комфортное для него место, подготовить землю и сделать ещё много важных вещей. Но, поверьте, результат стоит того!
Выбор участка
Подбирая место для винограда, нужно учесть ряд моментов:
- Место должно быть солнечное. Тень и полутень для формирования хороших гроздей не пойдут.
- Хорошо, если есть возможность оградить его от ветра. Можно выбрать участок около южной стороны какого-нибудь строения.
- От стены до виноградника должно быть расстояние не менее метра. Не подойдут маленькие, закрытые участки, потому что весной там земля прогревается слабо, снег тает медленно, образуется застой воды, а южная ягода этого не любит.
- Почву лучше подобрать суглинистую или песчаную.
Выбор сорта
Прежде всего, сорт должен быть районированным. Тогда он приспособлен к погодным условиям выбранного региона.
Для средней полосы России подойдут сорта с коротким периодом вегетации (100-120 дней). Несведущие люди уверены, что в Подмосковье можно вырастить только мелкий и кислый виноград. Это не так. Выведено немало столовых сортов с крупными и приятными на вкус плодами, сформированными в крупную гроздь.
Выбирая сорт, недостаточно остановиться просто на раннем. Это может оказаться виноградник, требовательный к теплу во время вегетации, и он больше подходит для южных регионов. При покупке саженца обязательно надо интересоваться адаптацией растения к более сложным условиям созревания в Средней полосе.
Садоводы отмечают такие сорта: Первенец Амура, Неретинский, Оленьевский, Кристалл, Алешенькин, Московский белый, Талисман, Мариновский.
Время посадки
Виноград в Московской области сажают весной, когда земля согреется до + 10°С, и осенью – в октябре до заморозков.
Весенняя посадка более комфортная для растения, потому что у него есть возможность укорениться и окрепнуть за весенний, летний и осенний период. Сажают виноград одеревеневшими черенками и зелёными однолетними саженцами. Второй вариант более кропотливый и требует особой аккуратности, так как корешки ещё очень хрупкие и чувствительные.
Саженцы с закрытой корневой системой, взятые в питомнике приживаются легче и практически не болеют.
Как посадить виноград
Готовим посадочную яму
Объём её 1,5 на 1,5 метра, глубина 40-50 сантиметров. Важно заполнить углубление плодородной землёй, для этого смешать дерновую землю (2 части), компост (2 части) и песок (1 часть), всыпать лопату древесной золы и добавить комплексной подкормки (нитроаммофоски).
Сажаем виноград
Придерживайтесь следующего алгоритма:
- Засыпанное плодородной землёй дно ямы заливают водой (1-2 ведра).
- Насыпают посередине холмик и устанавливают на него саженец, корни его расправляют.
- Зона образования корней (пятка) располагается на месте 35-40 сантиметров ниже уровня земли.
- Глазок, из которого растёт самый нижний побег, тоже находится ниже уровня земли примерно на 10 сантиметров.
- Теперь нужно засыпать землёй, её уровень получится на 5 сантиметров ниже глазка, и утрамбовать.
- Полить растение.
- Дальше засыпать землю, уже не утрамбовывая. Пусть грунт остаётся рыхлым, так корни будут «дышать».
- Замульчировать яму, чтобы влага испарялась меньше, а земля не покрывалась коркой.
Когда посадка происходит рано, земля ещё не прогрелась хорошенько, и почкам надо ещё пробудиться, полив проводят тёплой водой, а на саженец одевают пластиковую бутылку с отрезанным горлышком. Такой «парничок» поможет растению окрепнуть в сложный период.
Если саженец очень длинный, можно установить его под наклоном.
При посадке нескольких растений между ними должно быть расстояние не меньше 1-1,5 метров.
Как обрезать виноград
Для Подмосковья самым удобным стал способ по схеме Гюйо:
- По истечении первого года вырастает хороший крепкий побег. Его нужно обрезать осенью, оставив 2 глазка над поверхностью земли.
- Из этих глазков на второй год, весной, образуются два однолетних побега. Осенью их тоже ждёт обрезка. Один остаётся длиннее, он нужен для образования гроздей. Второй укорачивается снова на 2-3 почки.
- На третий год на коротком отростке снова формируют сучок и лозу.
Полив
Полив играет огромную роль при формировании ягод, поэтому проводить его правильно очень важно.
Вокруг одиночных растений образуют кольцевые канавы. Там, где растут в ряд несколько растений, нужно прорыть борозды. Под куст выливают до 5 вёдер отстоявшейся, тёплой воды. Делать это лучше вечером, тогда влага не будет испаряться от солнца.
Категорически нельзя использовать холодную воду из скважины и поливать из шланга на листву и грозди. Пренебрежение этими правилами приведёт к заболеванию растения.
При засушливой погоде виноградные кусты поливают около двух раз в неделю. После полива почва пропитывается на глубину не менее 50 сантиметров. Садоводы говорят, что если рядом с виноградником стала вянуть трава – это показатель того, что пора поливать растение.
Подкормка
Виноград очень любит фосфор и калий. Первый совершенно необходим при посадке новых лоз, для формирования и развития почек. Второй, в свою очередь, положительно влияет на иммунную систему растения, делает его крепче и сильнее, обеспечивает рост.
Как понять, чего не хватает винограднику? У садоводов есть шпаргалка:
- бледные листья заметно отстают в росте – необходим азот;
- у листа появилась коричневая окантовка – добавляй калий;
- листья тёмно-зелёные, но на них бурые пятна – не хватает фосфора;
- листья пожелтели, а прожилки зелёные – необходимо железо;
- подгнивает основание лозы – дефицит серы.
Если виноградник хорошо растёт, зелёный и плоды крупные, вкусные, собраны в объёмные грозди, значит, он получает необходимые полезные вещества. Чтобы картина оставалась такой же, необходимы весенняя и осенняя подкормка и удобрение почвы навозом раз в три года (1 ведро на квадратный метр).
Вносить удобрения важно, потому что
- Весной соцветия сохраняются лучше, формируются полноценные кисти.
- Урожай винограда будет больше, а плоды – крупнее и слаще.
- Растение легче перенесёт зимний холод.
- Здоровое растение меньше подвержено заболеваниям.
- Накопительный эффект подкормки остаётся на 2 года.
Весной и летом подкармливают растение 3 раза:
- ранней весной, пока растение ещё в фазе сна;
- в момент зарождения кистей, за две недели до образования соцветий;
- при формировании завязей.
Подкормка виноградника может проводиться внекорневым способом (опрыскивание) и корневым (внесение в грунт).
Отлично зарекомендовали себя удобрения: Нитрофоска, Азофоска, Бишофит, Флоровит, Агро-нова.
Борьба с болезнями и вредителями
У винограда много врагов: и болезней, и насекомых. Они серьёзно вредят растению, снижают его урожайность и качество плодов.
Правила выращивания винограда в Средней полосе России
Секреты, которые известны каждому опытному садоводу:
- Обязательно формирование и подкормка растения.
- Для посадки подойдут только зимостойкие сорта.
- Защитой растения станет забор или стена.
- Осенью виноград обязательно надо обрезать.
- В осенний период виноградники тоже поливаются, особенно если нет дождей.
- На зиму укрывают лозы различными материалами.
- Больше заморозков виноград не любит весенний застой воды, когда происходит подпревание растения.
Самые главные «секреты» при посадке виноградника – труд, терпение, своевременное выполнение всех этапов ухода. Неуклонно следуйте правилам, и вскоре на лозах в вашем саду появятся аппетитные грозди.
А в вашем саду растет виноград?
#винограддляподмосковья #винограднадаче #виноградник #посадкавинограда #болезнивинограда
