Запеканка из картофеля и мясного фарша с овощами - тающая во рту вкуснятина! Безумно нежная картофельная запеканка с фаршем, невозможно остановиться! Вкуснота из самых обычных продуктов!\
Рецепт самой вкусной Картофельной запеканки с фаршем! Проверен годами.
На 8 порций:
Отварная говядина - 500 гр.
Лук - 3 средних.
Растит.масло - 2 ст.л.
Картофель - 1 кг.
Творожный сыр - 140 гр.
(альметте,хохланд)
Яйца - 3 шт.
Соль, перец по вкусу.
Говядину отварите на медленном огне с добавлением овощей и специй до готовности.
Отварную говядину прокрутите через мясорубку.
Лук нарежьте и слегка подрумяньте в сковороде на растительном масле. Добавьте говядину и немного бульона для сочности, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте и слегка прогрейте все вместе.
Картофель отварите, потолките до состояния пюре. Добавьте творожный сыр и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Вбейте 2 яйца и ещё раз перемешайте.
Половину получившейся картофельной массы выложите в форму, смазанную маслом и разровняйте. Сверху выложите мясо с луком и также разровняйте.
Оставшуюся картофельную массу выложите сверху и разровняйте.
Оставшееся яйцо слегка взбейте и с помощью кисточки смажьте поверхность запеканки.
Поместите в духовку, нагретую до 180°С на 40 минут.
Даем запеканке немного постоять и подаем со сметаной к столу.
Приятного аппетита)
#запеканка #картофельнаязапеканка #картофельнаязапеканкасфаршем #запеканкасфаршем #рецепты #рецепт #какприготовить #картофельнаязапеканкасфаршемвдуховке #запеканкасмясом #картофельнаязапеканкавдуховке #блюдаизфарша #фарш #запеканкавдуховке #какприготовитьзапеканку #картошкасфаршем #запеканкакартофельнаясфаршем #мясо_aw