Приготовление этого блюда, очень увлекательный процесс. А в результате мы получаем много, очень вкусных оладушков которые понравятся даже самым превередам.
Нам понадобится 500гр куриной печени, одна большая луковица, 2шт куриных яйца, одна крупная картофелина, 2ст.ложки муки и пучок любой зелени.
Промытую печень, лук и сырую картошку пропускаем через мясорубку. И получаем жидкий фарш.
Перемешиваем и добавляем к фаршу два яйца, чайную ложку соли и специи по вкусу. Я добавила хмели-сунели и копченую паприку. Туда же высыпаем мелко порезанную зелень.
Хорошенько перемешиваем и вот теперь добавляем муку
Муки можно положить немного больше. Фарш получается не густой, по-этому выкладывать на сковородку будем ложкой
Жарим наши оладушки с обеих сторон до румянца
Подавать оладушки можно с любым гарниром, а можно просто как самостоятельное блюдо, например со сметаной или любым соусом по вкусу
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСНЯШКАМИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ ДОРОГИЕ МОИ.