Найти в Дзене
Книга Грибов

Подберезовик или подосиновик - вот в чем вопрос...

Первые, долгожданные и очень радостные фото настоящих летних грибов появляются в грибных группах соц.сетей.

И кроме поздравлений нередко вызывают ожесточенные споры!

Ну вот этот "белый" гриб, например, как вам?

Подпись к фото - "Ура! Первый белый гриб сезона 2022. 12 июня. А что самое интересно, найден гриб в Москве! В Тимирязевском лесу! " Андрей Кондрашов
Подпись к фото - "Ура! Первый белый гриб сезона 2022. 12 июня. А что самое интересно, найден гриб в Москве! В Тимирязевском лесу! " Андрей Кондрашов

Ну всем ясно, что это не белый...

Спор разгорелся не об этом...

-2

Вам странно и смешно, о чем люди спорят?

Да я и сама испытала на себе прелесть таких споров... В прошлом году попался самый первый малюсенький подберезовик, он даже света еще не видел, был листочками прикрыт.

Плюс яркое солнце и сдвиг цветопередачи в красное и получите такой портрет -

высота грибочка - 5 см. это обычный маленький подберезовик, просто "криво" сфотографирован, размер можно оценить по сосновым иголкам. Если не присматриваться к размеру - то и правда  - подосиновик.
высота грибочка - 5 см. это обычный маленький подберезовик, просто "криво" сфотографирован, размер можно оценить по сосновым иголкам. Если не присматриваться к размеру - то и правда - подосиновик.

Закидали тапками! Мол, что ты за грибник, отличить не можешь подбер от подоса))

Определение гриба по фото - неблагодарное занятие. Вот такие "кривые" и неточные любительские снимки и вызывают волну ожесточенных споров. Группы ВК особенно этим любят развлекаться...

На природе, в лесу, редкий грибник перепутает подосиновик с подберезовиком, даже если подберезовик поперек себя шире, а подосиновик - худосочен.

Вот два типичных, ранне- летних гриба: подберезовик -

фото автора.
фото автора.

И подосиновик -

Фото автора
Фото автора

Грибник даже не задумывается об отличиях, скрытых в деталях, за многие годы и многие грибы давно сложился обобщенный образ и того, и другого гриба, так что вся путаница происходит только по фотографиям.

Подберезовик и подосиновик - близкие родственники, в грибной классификации принадлежат одному роду -" Лекцинум", что с латыни переведено на русский несколько обидно - "Обабок".

Братья навек!
Братья навек!

И отличия этих грибов с биологической точки зрения не более, например, чем у людей с разным цветом кожи - вид один, разные группы /расы.

Но все же одно отличие есть, точное и определенное. И это не посинение на срезе - синеют не только подосиновики!

Серый подберезовик (грабовик) заливается синевой почище любого желто - бурого подосиновика!

Подберезовик серый., грабовик.
Подберезовик серый., грабовик.

И не цвет шляпки не гарантия - болотный подберезовик и белый подосиновик - пара одного цвета.

Подберезовик болотный
Подберезовик болотный

Да и комплекция у подберезовиков бывает - закачаешься...

Трое из ларца)) Подбер, подос и белый березовый. Фото автора.
Трое из ларца)) Подбер, подос и белый березовый. Фото автора.

Отличие точное, однозначное и простое - крепление кожицы к краю шляпки.

У подосиновика край неровный, кожица лишняя и как бы свисает:

у молодых челышей обхватывая ножку,

заворачиваясь на губку у средневозрастных подосиновиков

и свисая кусками у старых грибов (листайте галерею) -

Подберезовики, кроме всех прочих отличий от подосиновика имеют ровный край, кожица шляпки присоединена "встык" -

Я сама узнала о таки подробностях лишь три года назад, когда нашла странный подосиновик с шляпкой "встык". Тогда мне определили этот гриб, как подберезовик твердоватый (Leccinum duriusculum), есть такой подберезовик, который по всем качествам - подосиновик, кроме вот этого крепления кожицы.

Мой "найденыш" под твердоватого не подошел (нет под шляпкой "белой" зоны), теперь вот жду - когда еще вырастет этот странный гриб, чтобы определить его окончательно: просто из интереса, любопытно ...

Вот эти два посредине - загадочные...
Вот эти два посредине - загадочные...

Для давнишних подписчиков вся эта история про отличия лекциниумов - знакома, но есть и новые, им будет интересно знать такие подробности. А грибы, пусть они - подберезовики или подосиновики прекрасны все! Пусть только побыстрее начинают расти...

Вот еще моя старенькая, но симпатичная статья с картинками)) про подберезовики - подосиновики, почитайте!

Самой нравится...