Будем делать на готовой сыворотке. У меня два литра.
Нам понадобится:
Картофель - 3 шт
Огурец свежий - 3 шт
Яйца куриные - 4-5 шт
Колбаса варенная - 200 гр
Соль по вкусу
Уксус по вкусу
Пучок зелёного лука
Заранее сварим картофель и оставим остывать. Когда он остынет, натираем его на мелкой тёрке вместе с огурцами, яйцами и колбасой .
Добавляем овощи в будущую окрошку и туда же шинкуем лук.
Добавляем соль и уксус по вкусу, не переборщите.
Готово! Подаём окрошку со сметаной и едим.
Всем приятного аппетита! 😘
Спасибо за подписку и лайк ❤