2354 подписчика

Торт без вреда для фигуры. Шоколаднее не бывает

15 июня 202215 июн 2022

1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Приготовление торта:
Видео приготовления торта

Вы тоже любите побаловать себя сладким? Мы очень, поэтому в прямом эфире поделились рецептом торта, который приведёт в восторг близких и не навредит фигуре.

"Очень интересный рецепт, обязательно попробую сделать. Спасибо большое!".

Спешим поделиться рецептом торта с вами:

Ингредиенты:

Для коржа:

Мука полбяная - 160 гр. ( можно использовать любую другую)
Какао-порошок - 40 гр. (можно больше по вашему вкусу)
Нектар кокосовой пальмы - 50 гр. ( можно использовать другой подсластитель)
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Кокосовое молоко - 100 мл. (возможно, нужно будет больше)
Вода - 100 мл.
Плитка тёмного шоколада "Fino de Aroma"

Для крема:

Крупный авокадо - 1 шт.
Какао-порошок - 40 гр. (можно больше, по вашему вкусу)
Кешью - 50 гр.
Финики королевские крупные - 4 шт. (можно больше, можно использовать другой подсластитель)
Кокосовое молоко - 50 мл.
Вода - 50 мл. (при необходимости)

Приготовление торта:

Замешиваем смесь для кексов: насыпаем в миску муку, какао порошок, разрыхлитель, нектар кокосовой пальмы, а также наливаем воду и молоко. Всё перемешиваем до однородности, должна получиться масса, похожая на густую сметану (воду и молоко при необходимости добавляем в процессе)
Выкладываем получившуюся массу в формочки для кексов и выпекаем до готовности при 200 градусах около 25 минут. Получится примерно 6-7 кексов.
Готовим крем: авокадо, какао-порошок 40 или более граммов, орехи, финики, вода, молоко взбиваем в блендере до однородной, кремовой массы.
Готовые остывшие кексы мы рвём/ломаем руками и выкладываем в форму слоем из 4 шт.
Затем на первый слой мы выкладываем крем и равномерно распределяем.
Оставшиеся 3 кекса также рвём/ломаем на мелкие кусочки и формируем ещё один слой/корж.
Растапливаем на водяной бане половину плитки шоколада и поливаем верхний слой тонкой струйкой.
Кладём в холодильник на 1-2 часа.