Клубника – королева июня. Её можно есть так или готовить различными способами. А как же плодоножки? Неужели они годятся только для того, чтобы их выбросить?
Ответ на вопрос о стеблях клубники наверняка порадует поклонников безотходного производства))) и людей, которые просто не любят выбрасывать еду. Оказывается стебли клубники съедобны и очень полезны.
Какими свойствами обладают клубничные плодоножки?
О благотворном влиянии на организм самой клубники напоминать никому не нужно . Это кладезь витаминов, в том числе витамина С, ценных микроэлементов, а также это низкокалорийный продукт и имеет низкий гликемический индекс. Стоит знать, что и стебли (но и листья, которые тоже съедобны) также являются ценной частью этого растения.
В них так же содержатся: витамин С, витамины группы В, а также ценный хлорофилл , обладающий противовоспалительными и антибактериальными свойствами и поддерживающий регенерацию организма. Листья и стебли клубники улучшают пищеварение, обладают легким успокаивающим эффектом и помогают регулировать кровяное давление.
Что делать с цветоносами? А как есть стебли клубники?
Скажем прямо: хотя стебли клубники можно есть и никому от этого не будет плохо, это не самая вкусная часть клубники. И трудно ожидать, что кто-то будет есть ягоды, не отрывая плодоножек. Её листья твердые и не имеют особенного вкуса. Однако это не означает, что их нельзя использовать никоим образом.
Один из способов — добавить стебли в салат с капустой или шпинатом. Стебли также можно заморозить и добавить в смузи, когда вам захочется. Некоторые люди также используют стебли как дополнение при заваривании чая.
Ещё клубника вместе со своими плодоножками представляет собой изящное украшение. Их можно использовать для украшения тортов, десертов и салатов. Не опасаясь, что кто-то съест клубнику вместе с плодоножкой, потому что это будет только полезно для его здоровья.
#полезные советы #клубника #полезныесоветыдляздоровья #полезныесоветыдлядома