Начался сезон «куда девать кабачки?» Пока они ещё молоденькие, нежные, без семечек, приготовьте оладьи.
Способ приготовления
Натрите 1 средний кабачок на терке для шинковки. Должна получиться соломка.
Добавьте 3 яйца и 3 ст ложки кукурузного крахмала. Не солите!
Обжарьте на оливковом масле. Посолите прямо в сковородке.
Вкусно со сметаной и щучьей икрой.
Всем приятного аппетита!
