Слово АЛЬЯНС родом из древне французского (1200 г) и означает "союз, объединение, брак". В случае работы с консультантом по питанию это добровольный союз на совместную работу, когда клиент и консультант конгруэнтны, подходят друг к другу. Здесь очень важно, чтобы консультант сразу осознал, может ли он/она работать с данным клиентом, потому что если он/она чувствует, что этот человек ей/ему не нравится, то лучше передать клиента другому специалисту.
Клиент, в свою очередь, должен сразу говорить, если ему/ей что-то не нравится, или он/она чувствует себя некомфортно. Об этом надо или договориться, лучше консультанту проговорить хотя бы раз, или создать условия, что бы человек чувствовал себя в безопасности. Консультант по этой причине не может распространять информацию о своих клиентах никому, кроме как обсуждать кейсы со своим супервизором, который, в свою очередь, не имеет права распространять какую-либо конфиденциальную информацию, поэтому клиент может чувствовать себя в безопасности и доверять своему консультанту.
Возвращаясь к вопросу об этимологии слова АЛЬЯНС и альянсе консультанта по питанию и его/её клиента, мы можем сказать, что это под этим словом мы подразумеваем добровольный союз людей, этот доверительные отношения, и доверие здесь к консультанту такое, что клиент прислушивается к нему/ей и применяет его советы, выполняет задания и пр., зная что это приведет его к желаемому результату.