#летнееменю #готовимдома #мясо #приятногоаппетита у кого нет возможности выехать на природу
Ингредиенты: мясо филе говядины\ ОДНИМ НЕ ТОЛСТЫМ КУСКОМ\, лук, соль и специи, сметаны, чеснока, растительного масла, соевый соус, мускатного ореха, копченой паприки, кориандр, сливочное масло
Способ приготовления:
Говядина у меня была одним пластом. Мясо немного отбить. Лук почистила и нарезала полу кольцами. Форму для запекания смазала 1 ложкой растительного масла. На низ формы распределила нарезанный лук. В емкость налила оставшееся растительное масло + сметана+ 2 зубчика чеснока\через пресс\+ соевый соус + мускатный орех + кориандр + копченая паприка и сливочное масло \ можно растопить\а так же соль и черный перец. Хорошо натереть массажными движениями говядину и дать какое то время промариновать.
Накрываем форму пергаментом \ бумага для выпечки \ затем фольгой. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов заранее разогретой и выпекаем 1.5 часа. Мясо получилось очень вкусным и пряным рекомендую. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.